Haritu masa makan di The Chicken Rice Shop, aku makan prawn wanton soup..so few days after aku cuba buat sendiri dengan menggunakan ready made shrimp wanton yang dibeli di Econsave..Kalau tak silap harga dalam RM10+ untuk 12 pcs wanton.
inilah rupa shrimp wonton yang dibeli..sekali buat je ni T_____T
inilah shrimp wanton soup simple versi aku:)
Bahan-bahan :-
- bawang putih - racik halus
- bawang besar hollan (didadu) ~ tapi optional tak nak masuk pon takpe
- lada sulah
- pati kiub ayam - aku nak cepat so pakai Knorr aje..malas nak keluarkan ayam dalam freezer
- cili merah - hiris halus
- sayuran seperti baby kailan, carrot / apa sahaja sayur yang korang suka
- prawn wanton
Cara-cara :-
- panaskan minyak, tumiskan bawang putih, bawang besar & cili sampai kekuningan
- masukkan stok ayam & lada sulah, kacau sekejap then masukkan air (kalau nak kuah banyak, masuk air lebih, pepandailah korang agak)
- masukkan prawn wanton sebab kalau baru dikeluarkan dari freezer semestinya ambil masa untuk isi udang dalam tu nak masak
- bila dah mendidih, masukkan sayuran..pastu tambahkan garam, gula secukup rasa..haritu aku tak masukkan sos tiram pon sebab takut akan 'mengganggu' rasa..hahaha so atas koranglah nak masukkan ke tak..masak ni kadang-kadang kena trial & error ikut sedap mulut kita..
bila dah siap, hidangkan bersama sambal lada / cili jeruk..nyam nyam..
selamat mencoba!
Perghhhh...mcm kat kedai lah ☺☺. Terliur plak nengok ^_^