Diari Seorang Suri Yang Bekerja Dari Rumah : Tips Cepat Memasak

Assalamualaikum,

Hari Ahad yang lepas kami ke Midvalley untuk menemankan adik ipar aku meninjau-ninjau harga barangan untuk hantaran perkahwinan. Iyalah, zaman sekarang hantaran pun mahu yang berjenama aje uolsss, Hihihi tapi kami hanya jalan-jalan cuci mata sahaja, tak laratlah nak ukur satu Midvalley dengan satu rombongan kanak-kanak ribena yang aktif berlari tu, penat sungguh!

Selalunya apabila ke Midvalley, aku dan suami suka makan di medan selera yang terletak di Tingkat 3 (dahulu lah, jika sekarang aku pun dah tak tahu masih wujudkah medan selera ini). Kami suka makan di satu kedai yang menyajikan masakan panggang ala Portugis. Memang sedap bagi mereka yang sukakan pedas. Tapi sayangnya hari Ahad yang lepas memang kami tak berkesempatan pun untuk makannya. Aduiiii, bila balik di rumah malam itu terus teringat-ingat akan "pari bakar bersama bendi" atau "pari bakar bersama petai" yang sememangnya menjadi kegemaran aku.

Tidak mengapalah, sejak berkahwin ini semua masakan yang pernah dan aku suka makan, aku sudah pandai membuatnya. Tapi sudah tentulah mengikut citarasa dan anak tekak aku ya. Jadinya sekali buat tu, tiba-tiba terajinkan diri untuk buat banyak-banyak dan simpankan di dalam freezer. Memang memudahkan aku juga nanti apabila tiba masanya ada hari-hari yang sibuk dan tidak sempat untuk memasak:P

ikan bawal emas bersama sambal ala Portugese grill, potong bendi siap-siap dan bungkus dengan aluminium foil. Kemudian di simpankan ke dalam peti sejuk beku. Andai teringin nak makan, boleh keluarkan dan panaskan di dalam kuali (tapi pastikan keluarkan awal sedikit supaya ikan tidak beku) atau menggunakan ketuhar. Bila dah masak, hidangkan bersama hirisan asam limau kasturi.

ini menu kami malam tadi, udang bakar ala Portugese grill bersama bendi. Kalau mahu resepi sila godek di dalam entri blog ini atau komen "saya mahu resepi" di bahagian komen. HAHAHA

Cukup 10 komen Insya Allah aku akan kongsikannya di dalam blog ini. Bagi surirumah yang bekerja di rumah tu, bolehlah cuba masak dalam kuantiti yang banyak dan asing-asingkan ke dalam aluminium foil. Memang sangat membantu di kala kemalasan atau rutin harian yang sibuk melanda:)

Sehingga bertemu kembali. Bagi mereka yang ingin mendapatkan maklumat lanjut mengenai Akademi Bekerja Dari Rumah, mungkin boleh mengunjungi blog rasmi aku iaitu di sini :

http://zailamohamad.blogspot.com/

Manakala blog ini pula aku akan gunakan sebagai tempat catatan peribadi aku dan kenangan aku sepanjang bergelar surirumah yang bekerja. Semoga bermanfaat.