Petang tu terus ke Econsave beli barang dapur..Zaila suka ke sini sebab ianya berdekatan dengan rumah plus harga susu anak2 Zaila pun murah compare with Tesco / Giant!! Tapi kalau Carrefour dah siap nanti, tak tahulah pula kot2 akan berubah angin ke sana^_^..Lagipon di Econsave ni kadang2 tak banyak pilihan yang boleh kita bandingkan harga & paling ketara Zaila perasan sudah banyak jenama Econsave yang diletak bersama2 dengan jenama yang lain..which is quite confusing..Contohnya, semalam naseb baik Zaila tak terambil pencuci pinggan jenama Econsave, huh!! memang sebijik dengan jenama Axion..
Out of no where tetiba Zaila teringin nak makan masak lemak kuning ikan masin so Zaila terus beli bahan2 yang diperlukan..Lagipon hubby keep on insist me to cook for dinner that night..Zaila memang faham sangatlah perangai hubby Zaila ni..sebolehnya dia akan suruh Zaila masak walaupon masakan tu seringkas seperti telur dadar & sardin sahaja..Bukan tak mahu makan di kedai (gaji kan baru masuk) cuma hubby memang suka makan masakan hasil dari tangan isterinya
So malam tadi Zaila sempat masak sayur campur goreng, ayam goreng & sudah tentulah masak lemak kuning ikan masin!! bersama nenas lagi..i loike it^_^
actually yang ni gambar dolu2 tapi somehow i failed to upload that one so letak yang ni sebagai penggantilah~~bolehlah kan??~~
inilah gambar pelakon utama malam tadi~~masak lemak kuning ikan masin~~Nak resepinya tak?? Oklah, checkithaut!!!
Bahan2:
- Ikan masin (Zaila gunakan ikan kurau)
- Bawang merah, lengkuas~~ditumbuk~~tapi Zaila hiris halus2 je tapi Zaila lupa r kena taruk halia ke tak..hahahahaa tapi Zaila tak letak pon!!
- Santan~~Zaila gunakan santan jenama Kara (1 kotak kecil) campur dengan sedikit air..agak2 supaya kuah tak pekat sangat!!
- 1 sudu Cili boh
- 1 sudu Serbuk Kunyit
- Nenas, kacang panjang & cili merah atau hijau
- Asam keping & gula..garam tak payah letak pasal ikan masin tu dah masin tapi kalau terasa macam tak masin maka taruklah garam ya!!
Cara2:
- Panaskan santan..then masukkan bawang, lengkuas, cili boh, serbuk kunyit & asam keping..
- Bila nampak macam dah mendidih, masukkan ikan masin~~pastikan selalu kacau, takut santan jadi berbijik2..especially when u r using santan segera..lagilah tekstur dia tak cantik!!
- Pastu masukkan nenas, kacang panjang, cili & gula..
Dah siap pun..senang kan??Malam tadi mula2 tak nak makan tapi tergoda juga..Arghh!!! Punah dietku;P
10 ulasan:
aduh zaila, nampak je masak lemak tu perut terus keluar bunyi, sedapnya, lama tak makan!
tengok entry 'nafsu' tu... lina pun nk kena shoppe brg make-u[ bln ni, tu lah jd pompuan kan!!! :p
zaila, tersangat la lapor nih! blom b/fast
Lina, Zaila da bawa bekal lauk yang tak habis malam tadi..jom ah makan sekali;)
pasal shopping tu, biaserlah kita orang pompuan..list tu memanjang je kan??
Has, samerlah!! zaila pon xmakan lagi ni;)
uihhhh... masak lemakkkkk.. sedapnyer..
:D
Lady masaklah hari ni;D
aduhai kecur air liur tgk masak lemak ikan masin tu.. huhuhuhu
wah gaji dah dapat yer.. yati plak sblom deepa dah dapat, skang ni dah habis.. seksa tul nak tunggu next month huhu
gigih masak ... kita mlm td tutup dapur coz kt umh psr mlm ;-)
peberet akak gulai ikan kering nenas. Teringat arwah mak masak. Mmg sedap tatau nak ckp. Huhu. Rindu nyaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
Yati, a'a..gaji baru masuk semalam..tapi dah nak habis dah ni..huhuhuhuhu;(
Akak Diana, hubby yg request..so kenalah rajinkan diri masak kan;)
KV, sabar kak..mak zaila pon suka masak ikan kering dengan nenas ni..
Catat Ulasan