Resepi Sizzling Mee Versi Mek Ila~Lalalalaaaalaaa

Ni resepi mudah bagi aku yang bekerja..Sampai rumah pon dah pukul berapa kan so nak kena masak cepat-cepat agar dah tak melewati dinner time..Kang siap masak pukul 9 malam kan hover sangat..tu pasai badan gemuk takmau turun-turun:P

Bahan-Bahan :-

- 2 ulas bawang putih main ketuk aje

- isi ayam

- hirisan cendawan shitake (beli yang dah hiris then rebus sekejap untuk lembutkan / rendam air panas)

- cili kering (gunting then rendam air panas) tak nak pakai cili kering pakai cili merah pon boleh

- kiub pati ayam (aku pakai separuh je) kalau tak ganti ngan air rebusan ayam

- sos tiram

- kicap manis tapi kalau nak sedap pakailah kicap pekat

- tepung jagung

- sayur sawi jepun (lerai satu-satu then cuci bersih-bersih)

- yee mee (ala mee kuning hak keras tu)

Cara-cara aku main campak-campak je..biaserlah chef kan:P

- tumiskan bawang putih dengan cili kering (atau cili merah) sampai kekuningan

- masukkan ketulan ayam, cendawan shitake yang dah direbus

- masukkan air rebusan ayam (kiub pati ayam + air)

- masukkan sos tiram, kicap pekat, garam gula..Kalau dah letak banyak sos tiram tak payahlah masukkan garam, kang masin kedaung kuah korang nanti

- pastu bancuh tepung jagung masukkan dalam kuah tu

- pastu basuh mee siap-siap, then masukkan dalam kuah tu (make sure kuah banyak ah sket..kalau kuah sikit nanti mee tu akan menyerap kuah tu last-last jadi mee goreng kering lak sizzling mee korang)

- pastu letaklah sayur sawi tu..

- siaplah..sekejapan kan??

selamat mencobaaaaaaa