Banyak hari juga tak sempat nak update blog, maklumlah minggu lepas internet slow sangat sampai membantutkan mood nak update resepi ini. Sebenarnya dah lama dah buat tapi macam biasalah aku kan suka tayang gambar hasil masakan di dalam facebook. Ramai pula yang minta resepi. Sebenarnya ini adalah resepi yang dikongsi dari teman maya kak Rahayu ABDR, sila Whats App lagi nak minta resepi.
Aku kongsikan di sini ya :
- 100gm tepung kek atau tepung gandum
- 1/2 sudu kecil baking soda
- 60gm gula halus
- 2 sudu madu
- 2 biji telur
- 1/2 sudu besar minyak masak
- 1/2 sudu kecil esen vanilla
*Resepi ini aku gandakan kuantitinya kerana macam biasalah anak aku kan ramai jadi kena buat banyak. Esen vanilla aku tak bubuh sebab takde dan aku ada tambahkan sedikit susu sebab nak bagi cair sedikit.
Cara-cara :
Panaskan kuali "non stick" kemudian letaklah adunan tu dengan sudu, jangan buat besar sangat. Tunggu sampai naik dan balikkan.
Untuk isi kat dalam tu aku gunakan coklat masakan dipanaskan bersama susu pekat (secukup rasa) dan panaskan guna teknik "double boiler" ke apa namanya yang coklat dalam mangkuk dan mangkuk pula di dalam air panas. Maklumlah aku ni bukan reti sangat membuat kek jadi semua main belasah sahaja. Hehehe
Hasilnya memang anak-anak sukalah kan. Buat petang-petang memang kenyang sampai ke malam jugalah ya. Sebenarnya lebih menyamai "pancake" sahaja cuma bentuknya yang kecil dah macam dorayaki pula. Patutlah Doraemon suka sebab memang sedap. Kalau tak percaya silalah cuba buat. Kali kedua aku buat letak aje "peanut butter jem" kat dalam tu, letak masa panas-panas meleleh keluar. Waaahhh sedap ai tell you :)
Oklah, nnatikan resepi lain pula. Ada banyak nak cerita ni tapi sambung nantilah ya. Bye!
2 ulasan:
hm..boleh cuba juga ni...mesti anak2 pun suka..
Salam kenal..
pancake lah ye.. mmg sedap tu.
Catat Ulasan