Resepi Gulai Ketam Versi Zaila~lalalalaa

Aku tak tahulah betul ke tak nama menu yang aku buat ni..Kalau orang Kelantan, semua dibantai gulai..gulai kawah, gulai daging, gulai ikan..agaknya gulai ni maksudnya masak sesuatu dengan santan kot?? Hehehe

Tak kisahlah nama apa pon..yang pasti aku nak share kat sini resepi gulai ketam yang aku buat tempohari..Ketam ni en suami belikan nun jauh dari Labuan..merasalah aku makan ketam isi penuh lagi tersohor tu *ntah apa yang tersohornya pon aku taktau*

Bahan-Bahan :

- of courselah kena ada ketam kan..kalau takde ketam, udang pon boleh tapi nanti nama kena tukar jadi gulai udanglah kan:P
- santan
- bawang merah
- lengkuas
- cili boh / lada kering
- serbuk kunyit
- garam, gula & serbuk perasa

Cara-cara :

- Aku rebus dulu ketam tu then potong dua, senang nak masak sket
- Panaskan santan, sambil tu blend bawang merah, lengkuas, cili kering sampai hancur
- Masukkan ke dalam kuah santan, masukkan juga serbuk kunyit
- Sambil-sambil tu kacaulah kan, sambil tu masukkan garam, gula, serbuk perasa sket
- Bila dah mendidih tu, masukkan ketam
- Petua mak aku, kalau nak bagi kuah pekat, dia masukkan sebiji telur dalam kuah tu..perghhh..tapi haritu aku buat kuah agak pekat so tak payah nak tambah telur dah..

jemput makan semua!!!