Resepi Khas Buat Jane_Doe3328

Gambar ambil dari google

gambar ambil dari folder lappy Zaila;)

Firstly, Zaila nak minta mahap ngan Jane pasal dah lama berjanji nak bagi resepi gulai ayam nasi berlauk..siap minta berkali2 tu..bukan apa, Zaila kalau nak bagi resepi kat orang, rasa segan pula bila tak cuba dengan sendiri..so Zaila pon merajinkan mencuba naseb dengan berpandukan resepi yang diambil dari internet..tapi lebih kurang sama juga dengan resepi mak Zaila..so Jane, chekidaut ya;)

Bahan2:
- seulas bawang putih**dikisar/ditumbuk
- seinci halia**dikisar/ditumbuk
- sedikit lengkuas **dikisar/ditumbuk
- sedikit kunyit hidup (Zaila guna serbuk kunyit je)
- sedikit cili kering diblender (Zaila pakai cili boh je)
- seekor ayam
- santan pekat
- santan cair
- 1 sudu besar rempah kerutup
- 1 susu besar rempah kari
- sedikit air asam jawa (boleh juga gunakan asam keping)
- sedikit lada hijau, kacang panjang
- garam gula secukup rasa

Cara2:
Tumiskan bawang & segala bahan yang dikisar tadi, masukkan rempah kari & kerutup, tumis hingga pecah minyak, masukkan ayam, kacau sekejap, kemudian masukkan santan, air asam jawa & garam gula..sentiasa kacau bagi mengelakkan ianya berketul..kemudian masukkan cili & kacang panjang..biarkan sekejap & sudah siap!!

Ntok sambal cilinya;-
blender cili padi merah dengan cuka, garam & gula..that's it..

Perghh..kalau Jane hidangkan dengan ayam goreng pula..mahu terangkat bila makan nasi pagi2~~orang Pantai Timur selalunya akan makan sarapan yang berat2 di pagi hari~~nak wat macamana, mak kita dah ajar sedari kecil lagi;)

Pada sape2 yang nak resepi lagi..moh tanya~~cewah, berlagak youuuu~~