Salah satu kelemahan aku adalah tak kenal binatang-binatang yang asalnya dari laut, sungai atau kuala. Tak kisahlah dari mana-mana pon, asal benda bercengkerang je konpem aku tak tahu! Yang aku tahu nama omputihnya adalah mussel so tak kiralah kepah ke kupang ke lala ke tijah ke ghesit ke siput ke semuanya akan menghasilkan rasa yang sedap kan? kan? hihi
Actually diri dah termalu sendiri sebabnya haritu aku upload gambar ni dalam Instagram dengan caption "Kupang dalam kuah tomato" Lepas tu ramai yang bagi feedback cakap ni bukan Kupang ni Kepah (Thanks pada Farah yang bagitahu sama akak, kalau tak sampai bila pon tak tahu..HAHA)
Kesimpulannya, benda alah ni masak macamana pon sedap dimakan kan? kan? *sambil lari tutup muka sebab tak kenal nama binatang apakah ini*
#whateveryoucallit masak dalam kuah tomato; cara aku buat senang je, tumiskan bawang putih & bawang besar yang dipotong dadu bersama dengan minyak zaitun, masukkan tomato pure dalam 5 sudu (kalau nak masam tambah lagi), masukkan tomato yang dipotong dadu, masukkan mixed herbs & masukkan #whateveryoucallit (HAHA) in this case adalah kepah (setelah diperbetulkan oleh Farah, kalau tak aku belasah kupang jugak). Tambahkan garam & gula kemudian tutup periuk/kuali sekejap. Tutup api. Siap! Boleh dihidangkan bersama dengan spaghetti atau cicah dengan roti:)
Yang nipon salah satu cara masak binatang bercengkerang ini iaitu masak sambal (tapi tak banyak pula cilinya sebab anak-anak aku tak suka pedas) hihi
Pada yang ingin tahu di mana aku beli binatang-binatang ini, boleh baca entri ini (Mencari Seafood Di Pantai Remis Kuala Selangor). Kat sini memang ada pelbagai jenis seafood yang segar-segar!!
Oklah, bye!
Tiada ulasan:
Catat Ulasan