Assalamualaikum,
Cuti sekolah yang lepas Mekla sekeluarga balik bercuti di kampung. Apabila berada di kampung biasalah makan tak ingat, minum manis dan habis segala diet (eh diet ke?) masuk ke dalam gaung :P
Apabila balik ke Shah Alam diuji dengan kesakitan gigi. Aduh, sakit gigi ni merupakan sakit yang paling Mekla tak suka. Puncanya gigi berlubang dan waktu mengandungkan Arman dulu pernah Mekla berulang-alik ke klinik gigi untuk membuat pemeriksaan. Alhamdulillah selepas itu memang jarang sangat dah sakit gigi cuma sesekali tu terasa juga apabila minum air baru (rasa nyilu) dan makan benda yang keras. Pendek kata, memang kena berhati-hati dalam memilih makanan.
Salah satu makanan yang kami sekeluarga suka adalah daging. Selalunya aku masak sup sebab anak-anak suka. Boleh makan dengan telur dadar dan kicap sahaja :) Kalau bab masak daging memang syukur sangatlah takde masalah dah untuk melembutkan daging tu. Noxxa Preassure Cooker memang banyak membantu :)
Semalam buat sup daging dan telur dadar. Sup daging tu masak dalam NPC sahaja selama lebih kurang HP25. Daging lembut sesuailah dimakan bersama anak-anak. Kalau bulan puasa nanti, ini menu wajib kami dah :)
Ini pula bubur nasi sup tulang yang en suami masakkan waktu aku sakit gigi. Adui makan bertambah tak macam orang sakit gigi dah. Ha ha ha Nak buat macamana, sebab daging kat tulang tu lembut sangat-sangat dan Masya Allah air dagingnya terasa-rasa lagi, dipadankan pula dengan telur masin. Ya Allah sedapnya!
Bagi sesiapa yang mahu beli NPC ni boleh beli dengan Mekla ya. Bulan Jun ni harga akan naik lagi (entah berapa kali naik dah ni) tapi percayalah memang sangat-sangat membantu mempercepatkan proses memasak dan melembutkan daging. Sangat-sangat berguna bila nak masak kenduri atau juadah hari raya nanti. Baik beli sebelum naik harga lagi tau. Ahakssss
Whats App 012-970 6828 untuk pertanyaan harga dan cara pembelian. Penghantaran percuma ke seluruh Malaysia dan resepi atau cara penggunaan juga diberikan di dalam Group Whats App kendalian aku sendiri :)
Bye!
Jumlah Pengunjung Setakat Ini
Memaparkan catatan dengan label periuk Noxxa. Papar semua catatan
Memaparkan catatan dengan label periuk Noxxa. Papar semua catatan
Khamis, 6 April 2017
Jumaat, 1 Januari 2016
Masak Nasi Dagang 7 Minit Sahaja? Biar Betul
Assalamualaikum,
Gambar di atas hasil kedua masakan nasi dagang menggunakan Noxxa. Memang cepatlah kan, dalam 7 minit sahaja tak payah nak rendam beras semalaman dan tak payah nak kukus kemudian harung santan banyak-banyak kali.
Nak kata sedap macam yang mak mertua aku buat tu takde lah cuma adalah rasa nasi dagang (bukannya rasa nasi lemak). Cuma cara ini lebih moden berbanding dengan cara mak mertua atau mak aku buat. Maklumlah lebih cepat dan tak payah nak buat kerja dua tiga kali. Muka pun tak panas kena ngarung nasi banyak kali ;)
Seronok sangat bila ada gadget seperti Noxxa Pressure Cooker ni. Sangat-sangat membantu mempercepatkan masa untuk memasak. Iyalah, masa itu emas, kalau dah siap satu menu boleh buat menu yang lain pula. Yang pasti boleh masak banyak dan teruskan memanas sampai habis, takde nak risaukan hangit ke apa. Dapur juga bersih. Sesuai sangat mulakan tahun baru 2016 dengan membeli periuk ajaib ni. Kalau nak beli, boleh hubungi aku melalui WA 012-970 6828 dan bimbingan untuk menggunakannya juga ada disediakan. Jangan risaulah, resepi nasi dagang ni aku boleh kongsi juga :)
Selamat memasak. Memasak dari hati dan masaklah dengan ikhlas :)
Khamis, 3 Disember 2015
Mudahnya Buat Ayam Bakar Ala Kenny Rogers Dengan Noxxa
Assalamualaikum,
Gambar di atas sebenarnya hasil dari kejadian hari Rabu yang lepas lagi. Selepas berjaya mengangkut anak-anak ke Subang Parade, balik tu aku singgah ke kedai runcit berhampiran rumah beli ayam kerana teringin nak makan ayam panggang ala Kenny Rogers tu. Kebetulan mak mertua nak datang rumah, jadi bolehlah hidang ayam panggang buat santapan makan malam. Mesti bagitahu yang buat ayam ni menggunakan "puyok Noja" Sedap tak mek? He he he
Beli ayam sekor dan jangan potong-potong, aku hanya minta si penjual keluarkan isi dalaman seperti hati jantung dan sebagainya aje, balik terus perapkan ayam dengan sos tiram, sos cili, kicap manis, garam, italian mixed herbs dan lada hitam. Tumbuk beberapa ulas bawang putih dan sumbat-sumbat ke dalam ayam. Kemudian terus masukkan ke dalam inner pot Noxxa (kalau nak balut pakai aluminium foil pun boleh supaya nanti ayam tidak hangit), masukkan kentang yang dibelah 4, tomato dan lobak merah yang dipotong besar. Setkan mod HP selama 25 minit. Kalau tak balut nanti dah masak, ayam akan keluarkan air dan air inilah nanti kita gunakan balik sebagai kuah gravy. Aku panaskan balik dengan menambah bancuhan tepung jagung, sos tiram dan hirisan cendawan butang ke dalam kuah tersebut.
Seekor sebenarnya tak cukup untuk keluarga besar kami. Semua suka dan memang isi ayam terasa masak lembab dan tidak kering seperti dimasak dengan oven. Selamat mencuba! Macam biasalah kutu Noxxa sentiasa ada, boleh WA ke 012-970 6828 untuk sebarang pertanyaan harga ya!
Bye.
Rabu, 18 November 2015
Rahsia Cepat Siapkan Kerjarumah
Assalamualaikum,
Haritu ada seorang pembaca Whats App aku bagaimana untuk cepat memasak atau lebih kurang nak tips masak cepat (kot). Lupa dah sebab lama sangat, hari ni baru teringat nak kongsikan tips-tips cepat untuk siapkan kerjarumah. Mula-mula tu aku nak jawab "Belilah Noxxa, sebab memang cepatlah siap masak" tapi kan nampak sangat menjual jadi aku hanya jawab "Nanti saya kongsi di blog".
Antara salah satu rahsia untuk cepat memasak dan siap memasak adalah dengan melaburkan duit ke atas gadget-gadget dapur yang memudahkan kita. Bukan apa, bagi aku tak salah kerana memang terbukti cepat dan mudah. Terutamanya buat ibu yang bekerja, waktu adalah emas sebab setiap hari memang wajib nak sediakan banyak benda kan? Sekarang ini setiap pagi telefon aku mesti berbunyi sebab ada ahli-ahli geng Noxxa "tunjuk" hasil masakan masing-masing. Dalam gambar di atas, bihun goreng hanya mengambil masa 2 minit sahaja untuk disiapkan (separuh peket bihun jenama Faiza). Kalau masak atas dapur gas rasanya lebih dari 2 minit nak tunggu bihun betul-betul masak kan?
Lagi satu rahsianya adalah masak dengan banyak kemudian simpankan dalam bekas di dalam peti sejuk beku (freezer) dan siap dengan label. Contohnya masak kari ayam, kalau masak dalam Noxxa memang banyaklah dapat dan selalunya aku akan asingkan dalam bekas lain kalau tak habis dan simpan dalam freezer. Bila ada masa nak cepat boleh panaskan aje lauk tu dalam Noxxa (noja lagi!). Dengan cara ni dah jimat banyak masa memasak ye tak? Lagipun Noxxa mempunyai 7 fungsi dala satu iaitu boleh menggoreng (menumis), memanaskan dan macam-macam lagi. Nak tahu lebih lanjut, silakan WA ke 012-970 6828
Untuk memudahkan lagi proses memasak, kalau boleh bahan-bahan mentah seperti ayam, ikan atau makanan laut tu buatlah dalam plastik untuk sekali masak (aku selalu letak dalam plastik putih yang bungkus lauk tu sebab murah). Apabila nak masak keluarkan dan campak dalam Noxxa aje. Eh Noxxa lagi :P Maksud aku, keluarkan siap-siaplah bila nak masak, takde lah nak menunggu lama untuk bahan mentah tu defrost (cair) baru boleh masak. Tapi sebenarnya kalau guna Noxxa memang boleh terus masukkan yang dalam peti ais dan masak. Adalah fungsi-fungsi yang boleh digunakan, yang pasti memang mudah memasak!
Rasanya itu sahaja rahsia untuk cepat memasak. Satu lagi pesanan buat para suami tu kalau isteri nak beli gadget dapur yang dirasakan mahal janganlah berkira atau kedekut sangat sebab ianya akan memudahkan kerja si isteri juga. Bayangkan isteri balik kerja pejabat kemudian nak masak lagi (uols juga yang nak makan) pastu nak siapkan anak-anak lagi. Hermm kesian isteri tau:P
Kisah aku beli Noxxa ni pun sebenarnya en suami tak tahu, beli melalui kawan dan main kutu. Bila dapat barang terus guna, setiap hari masak dan tunjukkan betapa mudahnya memasak menggunakan periuk ni. Nasib baik en suami tak marah (iyalah sebab guna duit aku sendiri) dan selepas itu aku terjebak beli seterika Philips yang macam dalam gambar di bawah ini pula :
Ikutkan harga tu memang fikir sepuluh kali (sebab cecah ribuan ringgit) tapi apabila memikirkan seterika rumah yang dah nazak dan dapat tahu pula ianya memudahkan kerja menggosok (kerja rumah paling tak suka sekali) maka aku pejamkan mata juga beli 4 kali bayar. Fuuh berpeluh-peluh juga nak membayar tapi alhamdulillah dah langsai dah pun semuanya.
Point aku di sini adalah jangan kedekut untuk melaburkan duit pada barang yang memudahkan kerja seharian kita. Setiap barang yang mahal itu sudah pasti ada kebaikan atau kelebihan berbanding produk yang murah atau biasa. Blogger femes Redmummy pun dah guna seterika Philips yang ni tau. Boleh baca link entri di sini : http://redmummy.com/category/philips/ tapi dia bukan beli dengan aku. He he he Cumanya nak minta uols baca kebaikan dan kelebihan produk ini. Dah macam goreng pisang aje produk ni cepat habis di pasaran. Kalau nak beli boleh WA aku laju-laju di 012-970 6828.
Oklah, nanti ada masa aku share lagi rahsia cepat siapkan kerjarumah menggunakan produk lain pula. Jadi surirumah zaman sekarang kena bijak sebab masa terlalu berharga buat kita semua. Tambah-tambah surirumah sekarang bukan hanya jaga pakai makan anak tapi ada juga yang sibuk berniaga tambah pendapatan keluarga sekali. Haaa nak tahu bagaimana cara aku jana pendapatan hanya dari rumah? Wasaplerr 012-970 6828. Bye!
Selasa, 17 November 2015
Dengan Noxxa Suami Pun Boleh Masak!
Assalamualaikum,
Sekarang ini en suami memang rajin masak. Nak tahu rahsianya? Sudah tentulah sebab ada Noxxa. Lagipun dia dapat isteri yang makin sibuk (atau buat-buat sibuk). Setiap pagi Ahad aku memang akan keluar ke kelas untuk menimba ilmu (itupun jika kesihatan mengizinkan) dan selalunya en suami yang akan ambil tugas memasak. Bukan masak yang susah-susah pun tapi bolehlah kalau sup tulang, sup ayam, kari ayam, kurma ayam tu semua en suami dah boleh sediakan dengan bantuan Noxxa.
Mula-mula hanya ajarkan aje si dia tekan-tekan, lepas tu pandai-pandailah en suami masak. Macam Ahad yang lepas en suami buatkan sup tulang mabeles! Kebetulan waktu tu hujan, perghhh hirup sup masa panas-panas sampai berpeluh dibuatnya aku ni :)
Apabila memasak sendiri memang puas hati sebab boleh makan bertambah-tambah! Bayangkan harga sup tulang di kedai Siam haruslah mahal kan kalau nak makan hingga 3 mangkuk :P Nampak tak dari segi penjimatan di situ?
Yang ni pula kurma ayam, en suami masak sambil dipantau oleh aku chief de mission. Ha ha ha Pendek kata memang mudah guna gadget ni, Aini pun dah pandai masak guna Noxxa sebab selamat. Haritu aku keluar buat demo masakan di Bandar Enstek tinggalkan dia, Haziq & Husna di rumah. Bila aku sampai di rumah dah siap dah kurma ayam (tapi agak manis) hasil masakan 3 orang tu. Insya Allah selamat dan dapur pun tak comot atau bersepah bila gunakan Noja ni.
Hermmm, mesti ada yang terliur kan? Kalau nak suruh suami rajin masak, haaa silakan ajar guna Noja. Pernah dalam bulan puasa yang lepas budak junior yang beli Noxxa dengan aku bagitahu suami dia buat kuih seri muka dengan menggunakan bantuan Noxxa. Jangan main-maian, with Noxxa every husband can cook :)
Kalau nak beli tu cepat-cepatlah WA aku di 012-970 6828 sebab stok adalah terhad. Apa-apa kita wasap dulu :) Ada bimbingan dan demo menggunakan lagi (jika mahu).
Bye!
Sekarang ini en suami memang rajin masak. Nak tahu rahsianya? Sudah tentulah sebab ada Noxxa. Lagipun dia dapat isteri yang makin sibuk (atau buat-buat sibuk). Setiap pagi Ahad aku memang akan keluar ke kelas untuk menimba ilmu (itupun jika kesihatan mengizinkan) dan selalunya en suami yang akan ambil tugas memasak. Bukan masak yang susah-susah pun tapi bolehlah kalau sup tulang, sup ayam, kari ayam, kurma ayam tu semua en suami dah boleh sediakan dengan bantuan Noxxa.
Mula-mula hanya ajarkan aje si dia tekan-tekan, lepas tu pandai-pandailah en suami masak. Macam Ahad yang lepas en suami buatkan sup tulang mabeles! Kebetulan waktu tu hujan, perghhh hirup sup masa panas-panas sampai berpeluh dibuatnya aku ni :)
Apabila memasak sendiri memang puas hati sebab boleh makan bertambah-tambah! Bayangkan harga sup tulang di kedai Siam haruslah mahal kan kalau nak makan hingga 3 mangkuk :P Nampak tak dari segi penjimatan di situ?
Memang mudah masak menggunakan periuk Noja tu, kena tahu fungsi setiap butang dan tekan-tekan tunggu jelah masakan siap! Haritu en suami buat kari ayam sebab sekejap aje dah lembut, kalau hak kaki ayam tu lembut macam masak lama padahal dalam 15 minit aje
Hermmm, mesti ada yang terliur kan? Kalau nak suruh suami rajin masak, haaa silakan ajar guna Noja. Pernah dalam bulan puasa yang lepas budak junior yang beli Noxxa dengan aku bagitahu suami dia buat kuih seri muka dengan menggunakan bantuan Noxxa. Jangan main-maian, with Noxxa every husband can cook :)
Kalau nak beli tu cepat-cepatlah WA aku di 012-970 6828 sebab stok adalah terhad. Apa-apa kita wasap dulu :) Ada bimbingan dan demo menggunakan lagi (jika mahu).
Bye!
Khamis, 22 Oktober 2015
Resepi Kari Kepala Ikan Tenggiri Mudah & Sedap Menggunakan Noxxa
Assalamualaikum,
Cak! Mekla nak kongsi resepi kesukaan aku dan en suami. Apa lagi kalau bukan kari kepala ikan. Sejak dua menjak kami suka pula beli kepala ikan tenggiri. Kadang-kadang Econsave dekat rumah ada jual murah-murah terus beli buat stok. Sellaunya harga dalam RM20 sahaja untuk satu kepala. Puas hati kalau buat kari ikan sebab kalau pergi makan di kedai mamak sudah tentu lebih dari RM40 satu kan? Tak tahu lah sebab tak pernah makan :)
Ok di sini aku kongsikan resepi mudah. Aku masak dengan bantuan acik Noxxa lah sebab kepala ikan ni besar, kebetulan Noxxa juga besar jadi apa salahnya masak kari dalam tu kan :)
Bahan-bahan :
- 5 atau 6 ulas bawang merah *
- 5 ulas bawang putih *
- 3 sudu campuran halba & jintan manis
- 2 tangkai daun kari
- 2 biji tomato
- 5 biji bendi
- 2 biji cili hijau
- 1 mangkuk rempah kari ikan jenama Faiza
- 1 mangkuk kecil air asam jawa
- 1 mangkuk santan (kalau nak pekat gunakan santan pekat kalau tak cairkan sedikit)
- minyak untuk menumis
- kepala ikan yang telah dibersihkan. pastikan bersih dari darah celah-celah insang tau. Nak bubuh garam siap-siap pada kepala ikan pun boleh
*mayang siap-siap
Cara-cara :
- Buka plug Noxxa dan tekan mod stir fry
- Masukkan minyak untuk menumis. Masukkan bawang yang telah dimayang, rempah halba, jintan manis serta daun kari. Kacau hingga kekuningan atau layu.
- Masukkan bancuhan rempah kari dan air asam jawa
- Tekan butang OFF
- Masukkan kepala ikan dan santan
- Masukkan tomato yang dibelah 4, bendi dan cili hijau
- Perisakan siap-siap dengan garam dan gula
- Tutup periuk Noxxa dan halakan tombol ke steam dan tekan butang steam selama 5 kali
- Tekan butang START dan tunggu hingaa selesai
- Setelah siap jika mahu teruskan panas biarkan WARM tapi kalau tak nak boleh OFF kan.
- Cuba rasa dan sekiranya kepala ikan masih keras boleh tambah 2 minit lagi. Tapi selalunya 5 minit bagi ikan sudah memadai. lembik sangat nanti tak sedap
Selamat mencuba ya!
Jumaat, 21 Ogos 2015
Mudahnya Masak Asam Pedas Dengan Noxxa
Assalamualaikum,
Ini kisah semalam apabila tekak teringin nak makan asam pedas. Satu-satunya masakan yang aku jarang masak. Mungkin kerana anak-anak tidak gemarkannya dan kalau masak pun aku dan en suami sahaja yang tukang makan dan perabis. Tapi kalau asyik masak gulai atau kari kadang-kadang bosan juga jadi aku pun minta en suami belikan ikan pari dan bahan-bahan untuk masak asam pedas. Sebenarnya aku tak tahu resepi asal asam pedas macamana cuma dalam fikiran terbayangkan rasa masam-masam manis dan dah namanya asam pedas kena lah ada daun kesum dan bunga kantan!
Ada setengah orang letak serai, belacan dan kalau versi kelantan letak lengkuas dan terus rebus tanpa perlu tumis. Macam-macam versi jika di google boleh aje cuba resepi mana yang berkenan di hati. Macam aku ni ikut apa bahan yang ada di dapur dan ikut sedap anak tekak Klate aku :)
Meh kita tengok apa bahan-bahannya :
- 6 ulas bawang merah
- 3 ulas bawang putih
- 2 sudu besar cili boh (nak pedas lebihkan)
- 3 keping asam keping (selalunya orang guna air asam jawa tapi rumah aku takde jadi gantikan dengan cili boh)
- 1 biji tomato
- 5 biji bendi
- 1 ikat daun kesum
- Isi ikan pari (nak potong kecil-kecil pun boleh)
- garam & gula sebagai perisa
Cara-cara :
- Kisarkan bawang merah & bawang putih bersama (aku tumbuk je)
- On kan plug Noxxa dan tekan mod STIR FRY
- Tumiskan bawang merah, bawang putih bersama cili boh sehingga naik bau. Periuk Noxxa ni cepat panas jadi kena kacau selalu atau bila dah masak tu terus OFF kan dulu supaya tidak hangit.
- Masukkan air, isi ikan pari, tomato yang di belah 4, bendi, daun kesum, garam & gula.
- Tutup rapat dan set kan HP5 kali. Tekan START dan halakan tombol ke tekanan.
- Apabila siap, keluarkan wap dan asam pedas ikan pari sudah siap untuk dimakan. Kalau tak nak sayuran terlalu lembik boleh masukkan kemudian selepas selesai HP kuah ikan dulu.
- Selalunya kalau guna dapur gas memang isi ikan akan kenyal atau keras sedikit jika tak dimasak lama tapi dengan menggunakan Noxxa isi ikan lembut sampai ke tulang. Wah! Best tau :)
Yang penting anak-anak cuba makan dengan nasi & kuah sahaja lepas itu cakap sedap. Anak-anak aku memang jenis makan nasi dengan kuah, jadi selalunya kalau masak memang kena lebihkan kuah. Takpelah kalau masak cair-cair sedikit asalkan cukup kuahnya :)
Hari ini pula aku masak gulai ikan talang masin dan nenas. Wallah! Sedap sampai makan bertambah-tambah. Tapi tak guna Noxxa sebab selalunya kalau masak ikan rasanya tak perlu gunakan Noxxa. Anak-anak aku memang jenis makan nasi dengan kuah sahaja jadi memang laku sangatlah lauk hari ini. Setiap anak lain perangainya; Haziq ni makan banyak nasi dan lauk semua makan, Husna pula jenis makan nasi dengan kuah sahaja sampaikan kalau balik kampung mak saudara yang bagi lauk dengan Husna pelik sebab Husna pulangkan balik lauknya, hanya nak kuah sahaja :)
Ashraf pula jenis makan lauk sahaja dan agak liat untuk makan nasi. memilih sangat kalau lauk warna merah dia tak nak makan sebab pedas katanya. Azzam pula makan nasi dengan kicap sahaja. Yang ni risau juga sebab tak makan lauk, nanti tak cukup nutrisi pula :P Tapi takpe kita top up dengan bagi vitamin pula betul tak?
Bahan-bahan untuk gulai ikan talang masin & nenas :
- isi ikan talang masin (direndam)
- santan (aku beli 1 plastik isi kelapa kemudian rendam air panas dan kisar. Dapat 1 periuk sederhana, jangan terlalu pekat jangan terlalu cair)
- 4 ulas bawang merah 2 ulas bawang putih & sedikit lengkuas dikisar
- 1 sudu serbuk kunyit & 2 sudu cili boh
- 2 keping asam keping
- nenas yang dipotong & timun
- garam & gula
Cara-caranya :
- Jerangkan santan. Masukkan bahan kisar dan serbuk kunyit serta cili boh
- Masukkan asam keping sambil kacau-kacau kuah supaya tidak meluap keluar dari periuk
- Masukkan isi ikan, nenas & timun
- Masukkan garam & gula
Siap untuk dihidangkan. Mudah bukan?
========================================================================
ULASAN PELAJAR KELAS ASAS BLOG & FANPAGE (MULA BISNES)
Ini kisah semalam apabila tekak teringin nak makan asam pedas. Satu-satunya masakan yang aku jarang masak. Mungkin kerana anak-anak tidak gemarkannya dan kalau masak pun aku dan en suami sahaja yang tukang makan dan perabis. Tapi kalau asyik masak gulai atau kari kadang-kadang bosan juga jadi aku pun minta en suami belikan ikan pari dan bahan-bahan untuk masak asam pedas. Sebenarnya aku tak tahu resepi asal asam pedas macamana cuma dalam fikiran terbayangkan rasa masam-masam manis dan dah namanya asam pedas kena lah ada daun kesum dan bunga kantan!
Ada setengah orang letak serai, belacan dan kalau versi kelantan letak lengkuas dan terus rebus tanpa perlu tumis. Macam-macam versi jika di google boleh aje cuba resepi mana yang berkenan di hati. Macam aku ni ikut apa bahan yang ada di dapur dan ikut sedap anak tekak Klate aku :)
Meh kita tengok apa bahan-bahannya :
- 6 ulas bawang merah
- 3 ulas bawang putih
- 2 sudu besar cili boh (nak pedas lebihkan)
- 3 keping asam keping (selalunya orang guna air asam jawa tapi rumah aku takde jadi gantikan dengan cili boh)
- 1 biji tomato
- 5 biji bendi
- 1 ikat daun kesum
- Isi ikan pari (nak potong kecil-kecil pun boleh)
- garam & gula sebagai perisa
Cara-cara :
- Kisarkan bawang merah & bawang putih bersama (aku tumbuk je)
- On kan plug Noxxa dan tekan mod STIR FRY
- Tumiskan bawang merah, bawang putih bersama cili boh sehingga naik bau. Periuk Noxxa ni cepat panas jadi kena kacau selalu atau bila dah masak tu terus OFF kan dulu supaya tidak hangit.
- Masukkan air, isi ikan pari, tomato yang di belah 4, bendi, daun kesum, garam & gula.
- Tutup rapat dan set kan HP5 kali. Tekan START dan halakan tombol ke tekanan.
- Apabila siap, keluarkan wap dan asam pedas ikan pari sudah siap untuk dimakan. Kalau tak nak sayuran terlalu lembik boleh masukkan kemudian selepas selesai HP kuah ikan dulu.
- Selalunya kalau guna dapur gas memang isi ikan akan kenyal atau keras sedikit jika tak dimasak lama tapi dengan menggunakan Noxxa isi ikan lembut sampai ke tulang. Wah! Best tau :)
Yang penting anak-anak cuba makan dengan nasi & kuah sahaja lepas itu cakap sedap. Anak-anak aku memang jenis makan nasi dengan kuah, jadi selalunya kalau masak memang kena lebihkan kuah. Takpelah kalau masak cair-cair sedikit asalkan cukup kuahnya :)
Hari ini pula aku masak gulai ikan talang masin dan nenas. Wallah! Sedap sampai makan bertambah-tambah. Tapi tak guna Noxxa sebab selalunya kalau masak ikan rasanya tak perlu gunakan Noxxa. Anak-anak aku memang jenis makan nasi dengan kuah sahaja jadi memang laku sangatlah lauk hari ini. Setiap anak lain perangainya; Haziq ni makan banyak nasi dan lauk semua makan, Husna pula jenis makan nasi dengan kuah sahaja sampaikan kalau balik kampung mak saudara yang bagi lauk dengan Husna pelik sebab Husna pulangkan balik lauknya, hanya nak kuah sahaja :)
Ashraf pula jenis makan lauk sahaja dan agak liat untuk makan nasi. memilih sangat kalau lauk warna merah dia tak nak makan sebab pedas katanya. Azzam pula makan nasi dengan kicap sahaja. Yang ni risau juga sebab tak makan lauk, nanti tak cukup nutrisi pula :P Tapi takpe kita top up dengan bagi vitamin pula betul tak?
Bahan-bahan untuk gulai ikan talang masin & nenas :
- isi ikan talang masin (direndam)
- santan (aku beli 1 plastik isi kelapa kemudian rendam air panas dan kisar. Dapat 1 periuk sederhana, jangan terlalu pekat jangan terlalu cair)
- 4 ulas bawang merah 2 ulas bawang putih & sedikit lengkuas dikisar
- 1 sudu serbuk kunyit & 2 sudu cili boh
- 2 keping asam keping
- nenas yang dipotong & timun
- garam & gula
Cara-caranya :
- Jerangkan santan. Masukkan bahan kisar dan serbuk kunyit serta cili boh
- Masukkan asam keping sambil kacau-kacau kuah supaya tidak meluap keluar dari periuk
- Masukkan isi ikan, nenas & timun
- Masukkan garam & gula
Siap untuk dihidangkan. Mudah bukan?
========================================================================
ULASAN PELAJAR KELAS ASAS BLOG & FANPAGE (MULA BISNES)
Diam tak diam sudah tiga dekad lebih usia ini. Pejam celik pejam celik rupa-rupanya sudah tujuh bulan saya menjadi working at home mom (WAHM). Banyak suka, duka, tangis dan tawa yang ditempuhi sepanjang tempoh ini. Menguruskan anak-anak sambil bekerja memang bukan sesuatu yang mudah tetapi ini jalan yang saya pilih demi untuk membesarkan anak-anak tanpa jagaan orang lain.
Menyingkap kenangan apabila saya buat pertama kali menyatakan hasrat untuk berhenti kerja kepada teman sepejabat, pelbagai respon yang diterima. Rakan-rakan rapat menggalakkan tetapi bagi mereka yang agak berumur mengkritik hebat keputusan yang saya buat. Ada yang kata saya tidak fikir panjang, buat keputusan terburu-buru, mana boleh berniaga dengan anak-anak kecil dan tidak kurang juga yang melaga-lagakan saya. Bagi mereka tiada istilah ibu bekerja dari rumah. Saya pula pada masa itu, hanya senyum dan pergi. Tidak mahu memanjangkan atau bertengkar dengan mereka. Biarkan sahaja. Itu pandangan mereka.
Mulai dari saat itu saya berusaha untuk memajukan diri sendiri. Saya ada terfikir berkemungkinan ada komuniti bagi WAHM ini tetapi langsung tidak tergerak hati untuk mencari di internet sehinggalah saya terbaca satu artikel yang di tulis oleh salah seorang ahli WAHM atau lebih dikenali sebagai Akademi Bekerja Di Rumah (ABDR). Tertarik dengan perkongsian artikel tersebut saya terus mencari artikel-artikel berkaitan dengan ABDR dan cara untuk mendaftar sebagai ahli. Di situlah titik mula saya bersama ABDR. Saya kemudian diperkenalkan dengan Cikgu Zaila Mohamad bagi penulisan blog dan fanpage. Di bawah bimbingan guru online saya diajar untuk membina blog yang berpengaruh, menggunakan bahasa yang betul dan menulis dari hati. Saya juga diajar untuk membina fanpage untuk beriklan dan berniaga.
Bagi saya membina sebuah blog adalah mudah, tetapi untuk menjadikan blog tersebut berpengaruh itu yang sukar. Di dalam kelas ini juga saya banyak diberi tips-tips yang mudah dan seterusnya membantu saya menulis dan berkongsi ilmu dengan orang lain. Sering kali kami diingatkan, niat untuk menulis bukan untuk menunjuk-nunjuk atau syok sendiri. Menulis kerana ilmu dan dapat dikongsikan bersama. Banyak sebenarnya yang saya dapat pelajari daripada yuran yang tidak seberapa ini. Sangat berbaloi. Pelajar diwajibkan untuk menulis sebanyak 44 entri di dalam blog sebagai tugasan. Ada rahsia di sebalik 44 entri ini, supaya enjin carian senang mengesan blog kita. Tetapi bukan hanya 44 entri sahaja, lagi banyak kita menulis lagi tinggi kedudukan blog kita di enjin carian. Kan seronok bila orang google sahaja berjela-jela nama blog kita keluar. Itulah fungsi asas 44 entri tersebut.
Bagi saya membina sebuah blog adalah mudah, tetapi untuk menjadikan blog tersebut berpengaruh itu yang sukar. Di dalam kelas ini juga saya banyak diberi tips-tips yang mudah dan seterusnya membantu saya menulis dan berkongsi ilmu dengan orang lain. Sering kali kami diingatkan, niat untuk menulis bukan untuk menunjuk-nunjuk atau syok sendiri. Menulis kerana ilmu dan dapat dikongsikan bersama. Banyak sebenarnya yang saya dapat pelajari daripada yuran yang tidak seberapa ini. Sangat berbaloi. Pelajar diwajibkan untuk menulis sebanyak 44 entri di dalam blog sebagai tugasan. Ada rahsia di sebalik 44 entri ini, supaya enjin carian senang mengesan blog kita. Tetapi bukan hanya 44 entri sahaja, lagi banyak kita menulis lagi tinggi kedudukan blog kita di enjin carian. Kan seronok bila orang google sahaja berjela-jela nama blog kita keluar. Itulah fungsi asas 44 entri tersebut.
Daftar melalui :
E-mel : zailamohamad@gmail.com
Whats App : 012-970 6828
Facebook : Zaila Mohamad
Rabu, 1 Julai 2015
Mudahnya Buat Popcorn Dengan Noxxa
Assalamualaikum,
Maaf hari ini lambat keluar, biasalah bila puasa ni sel-sel otak aktif untuk projek lain. Alhamdulillah jualan dropship hari raya memang sentiasa mendapat sambutan. Walaupun agak perlahan tahun ni tapi sekurang-kurangnya masih lagi mendapat tempahan. Pada yang tak tahu, boleh lihat pada sebelah kanan blog aku ni, macam-macam produk sebenarnya aku jual tapi sudah tentulah produk makanan yang paling laju. Tambah-tambah bulan puasa kan, ramai yang mencari nasi arab al bayt tu.
Ahad yang lepas macam biasa aku ke kelas demo masakan menggunakan Noxxa. Iyalah, kelas ni dekat sahaja dengan rumah jadi apa salahnya pergi untuk "menyedut" ilmu bersama kawan-kawan yang lain. Alhamdulillah banyak tips dan resepi mudah memasak yang aku dapat. Paling best apabila dapat mendengar kisah-kisah dan pengalaman kawan-kawan yang berniaga. Banyak tips dan motivasi yang dapat diambil dan sikit sebanyak menaikkan semangat aku untuk terus berniaga :)
Oklah, di sini aku mahu kongsikan resepi popcorn mudah menggunakan periuk Noxxa. Hanya 1 minit sahaja penyediaannya. Lepas ini dah boleh buat sendiri untuk anak-anak ya, tak payah dah nak beli di pasar malam atau Garret lagi. Eh!
Bahan-bahan :
- 1/2 cawan biji jagung kering (guna cawan yang Noxxa ya)
- 2 sudu besar marjerin (kalau nak lebihkan sikit pun takpe)
- 3 sudu gula perang untuk karamel
Cara-caranya :
- Tekan mod stir fry untuk panaskan & seterusnya cairkan marjerin.
- Kemudian off mod stir fry dan masukkan biji jagung.
- Tutup rapat Noxxa dan tekan mod "high pressure" selama 1 minit.
- Halakan tombol penutup pada "high pressure"
- Tunggu sehingga bunyi meletop-letop sudah berhenti. Selalunya dalam 1 minit memang akan siap.
Selepas itu sediakan karamel dengan meletakkan 3 sudu gula perang ke dalam periuk Noxxa. Tunggu sehingga betul-betul cair. Sekiranya mahu tambahkan madu atau marjerin dan pewarna juga boleh.
Apabila gula dah cair boleh gaulkan kembali di dalam periuk Noxxa dan sudah semestinya siap. Anak-anak mesti suka :) Gambar di atas ni masih belum gaul dengan gula lagis ebab itu warnanya putih lagi.
Kalau uols nak tahu, sempena bulan Ramadhan ini sesiapa yang membeli Noxxa akan menerima hadiah bekas letak beras seperti gambar di bawah ni :
Bekas ini berisipadu 12 liter. Comel je kan? Kalau yang jenama Tupperw@re tu rasanya ratus-ratus kot (aku pun tak pasti sebab dulu ada terliur juga tapi tak beli-beli)
Haaaaa, tawaran ini sehingga hujung bulan ini sahaja dan sehingga stok masih ada. Faham-faham je lah periuk ajaib ni memang ramai yang mencarinya dan untuk pengetahun hari Isnin lepas baru aje gudang keluarkan stok baru. Jadi pada yang lama dah dok mengidam atau teringin nak beli, cepat-cepatlah PM / WA aku ke 012-970 6828 untuk pembelian. Nanti raya bolehlah pakat-pakat bawa balik kampung untuk masak dodol. Haaa ni lagi satu kelebihannya, kalau dulu kat kampung pakat-pakat dok kacau dodol dalam kawah depan api yang panas tu kan, tapi zaman sekarang orang kacau dodol depan TV / kipas lagi. He he seronok tak?
Pada sesiapa yang beli periuk Noxxa melalui aku memang aku akan berikan resepi buat dodol ni. Alah, senang bangat aje. Kalau dulu aku ni seorang yang tak reti masak pon dah boleh buat macam-macam kuih tradisi dengan bantuan periuk ajaib ni. Jangan lupa PM laju-laju ya. Pelaburan yang berbaloi-baloi di dapur kita kerana ianya multifungsi, beli seketul tapi dapat buat macam-macam.
Penatlah nak taip, apa kata PM / WA sahaja ke 012-970 6828 untuk pertanyaan. Kalau nak uruskan tempat untuk aku buat demo pun boleh juga. Jom jom bernoja bersama :)
Bye!
Maaf hari ini lambat keluar, biasalah bila puasa ni sel-sel otak aktif untuk projek lain. Alhamdulillah jualan dropship hari raya memang sentiasa mendapat sambutan. Walaupun agak perlahan tahun ni tapi sekurang-kurangnya masih lagi mendapat tempahan. Pada yang tak tahu, boleh lihat pada sebelah kanan blog aku ni, macam-macam produk sebenarnya aku jual tapi sudah tentulah produk makanan yang paling laju. Tambah-tambah bulan puasa kan, ramai yang mencari nasi arab al bayt tu.
Ahad yang lepas macam biasa aku ke kelas demo masakan menggunakan Noxxa. Iyalah, kelas ni dekat sahaja dengan rumah jadi apa salahnya pergi untuk "menyedut" ilmu bersama kawan-kawan yang lain. Alhamdulillah banyak tips dan resepi mudah memasak yang aku dapat. Paling best apabila dapat mendengar kisah-kisah dan pengalaman kawan-kawan yang berniaga. Banyak tips dan motivasi yang dapat diambil dan sikit sebanyak menaikkan semangat aku untuk terus berniaga :)
Oklah, di sini aku mahu kongsikan resepi popcorn mudah menggunakan periuk Noxxa. Hanya 1 minit sahaja penyediaannya. Lepas ini dah boleh buat sendiri untuk anak-anak ya, tak payah dah nak beli di pasar malam atau Garret lagi. Eh!
Bahan-bahan :
- 1/2 cawan biji jagung kering (guna cawan yang Noxxa ya)
- 2 sudu besar marjerin (kalau nak lebihkan sikit pun takpe)
- 3 sudu gula perang untuk karamel
Cara-caranya :
- Tekan mod stir fry untuk panaskan & seterusnya cairkan marjerin.
- Kemudian off mod stir fry dan masukkan biji jagung.
- Tutup rapat Noxxa dan tekan mod "high pressure" selama 1 minit.
- Halakan tombol penutup pada "high pressure"
- Tunggu sehingga bunyi meletop-letop sudah berhenti. Selalunya dalam 1 minit memang akan siap.
Bila dah siap keluarkan dari periuk dan masukkan ke dalam bekas lain
Selepas itu sediakan karamel dengan meletakkan 3 sudu gula perang ke dalam periuk Noxxa. Tunggu sehingga betul-betul cair. Sekiranya mahu tambahkan madu atau marjerin dan pewarna juga boleh.
Apabila gula dah cair boleh gaulkan kembali di dalam periuk Noxxa dan sudah semestinya siap. Anak-anak mesti suka :) Gambar di atas ni masih belum gaul dengan gula lagis ebab itu warnanya putih lagi.
Kalau uols nak tahu, sempena bulan Ramadhan ini sesiapa yang membeli Noxxa akan menerima hadiah bekas letak beras seperti gambar di bawah ni :
Bekas ini berisipadu 12 liter. Comel je kan? Kalau yang jenama Tupperw@re tu rasanya ratus-ratus kot (aku pun tak pasti sebab dulu ada terliur juga tapi tak beli-beli)
Haaaaa, tawaran ini sehingga hujung bulan ini sahaja dan sehingga stok masih ada. Faham-faham je lah periuk ajaib ni memang ramai yang mencarinya dan untuk pengetahun hari Isnin lepas baru aje gudang keluarkan stok baru. Jadi pada yang lama dah dok mengidam atau teringin nak beli, cepat-cepatlah PM / WA aku ke 012-970 6828 untuk pembelian. Nanti raya bolehlah pakat-pakat bawa balik kampung untuk masak dodol. Haaa ni lagi satu kelebihannya, kalau dulu kat kampung pakat-pakat dok kacau dodol dalam kawah depan api yang panas tu kan, tapi zaman sekarang orang kacau dodol depan TV / kipas lagi. He he seronok tak?
Pada sesiapa yang beli periuk Noxxa melalui aku memang aku akan berikan resepi buat dodol ni. Alah, senang bangat aje. Kalau dulu aku ni seorang yang tak reti masak pon dah boleh buat macam-macam kuih tradisi dengan bantuan periuk ajaib ni. Jangan lupa PM laju-laju ya. Pelaburan yang berbaloi-baloi di dapur kita kerana ianya multifungsi, beli seketul tapi dapat buat macam-macam.
Penatlah nak taip, apa kata PM / WA sahaja ke 012-970 6828 untuk pertanyaan. Kalau nak uruskan tempat untuk aku buat demo pun boleh juga. Jom jom bernoja bersama :)
Bye!
Khamis, 25 Jun 2015
Resepi Nasi Ayam Hainan Yang Mudah & Sedap
Assalamualaikum,
Rasanya hari ini adalah hari untuk berkongsi resepi. Seperti yang aku katakan di entri sebelum ini, ini lah dunia aku sebagai seorang surirumah. Memasak dapat membahagiakan aku dan lagi bahagia apabila anak-anak dan suami makan masakan kita dengan selera. Ada orang cakap usah dikongsi lauk juadah berbuka kita kerana bimbangkan takut ada yang terliur tapi rasanya bagi aku semua itu datang dari diri sendiri. Kalau tak tengok di facebook, pasti ternampak di blog, iklan TV, bazar juadah, kedai, iklan tepi jalan dan macam-macam lagi. Jadi mari kita berfikiran positif, aku suka juga apabila kawan-kawan kongsikan resepi sebab nanti boleh lah aku cuba buat. Pernah sekali teringin nak makan kuih orang India panggil Vadei dan tak lama lepas tu ada kawan kongsi resepi di facebook. Alhamdulillah, kadang-kadang baru sahaja terdetik tapi dah dapat. Semalam aku cuba resepi tu tapi tak menjadi. Nanti lah cerita entri lain ya :)
Semalam berbuka dengan nasi ayam hainan. Menu yang paling mudah tapi sedap. Aku ni semua sedap kan? Tapi percayalah Husna cakap "Mama ni masak selalu sedap-sedap" Haaa terima kasih anak, kamulah pemberi semangat mama untuk terus memasak :) Resepi ini aku ambil dari group Whats App Noxxa. Best tau sebab hari-hari ada aje resepi baru dan sudah tentulah kita yang baca pon teruja sama nak cuba. Sudahlah mudah, isy isy isy *terpaksa promote Noja
Bahan-bahan :
Untuk bahan rebusan ayam
- 1 ekor ayam
- 2 ulas bawang putih
- 1 inci halia
- 1 kiub pati ayam tapi aku tak bubuh, aku gantikan sup bunjut
- garam
Kalau ikut resepi asal kena rendam seekor ayam yang telah dibersihkan ke dalam ais dan kemudian rebus (air paras-paras ayam) tapi aku buat cara aku tak rendam pun ais dan ayam siap-siap potong, kaki dan sayap nanti biarkan dalam kuah manakala isi-isi lain akan diperap). Masukkan semua bahan dan gunakan Noxxa HP selama 10 minit untuk lembutkan isi ayam. Kalau rebus biasa kena tunggu lebih kurang 20 minit.
Untuk bahan perapan ayam
- 3 sudu sos tiram
- 3 sudu sos cili
- 3 sudu kicap manis
Gaulkan ayam yang telah dikeluarkan dari kuah tersebut dan boleh goreng. Gunakan api perlahan kerana takut ayam hangit memandangkan ada sos tiram & kicap, tak perlu lama sebab ayam kan dah masak tadi. Kalau tak nak goreng, tak perlu perap.
Untuk bahan sos merah (kuah cili)
- 10 biji cili padi
- 2 ulas bawang putih
- 1 inci halia
- 2 sudu garam
- 2 sudu gula (kalau nak manis lagi lebihkan)
- sos Thai tapi aku guna sos pencicah (separuh botol juga)
Tumbuk semua bahan dan campurkan di dalam mangkuk. Kalau nak amsak di atas api pun boleh juga, tak masak pun boleh.
Untuk kuah kicap
- 2 sudu sos cili
- 2 sudu sos tiram
- 2 sudu sos tomato (aku tak masukkan sebab tak ada) tapi aku gantikan dengan lebihan bahan perapan ayam tadi
- 3 sudu kicap manis
- 5 sudu air rebusan ayam (tapi aku lebihkan)
Masak di atas api sehingga kuah pekat.
Untuk nasi
- beras basmathi / beras biasa pun boleh
- daun pandan
- halia yang diketuk
- sedikit marjerin
- kulit kayu manis
- air rebusan ayam
Kalau nak tumis dulu boleh tapi aku tak tumis dah, masukkan aje dalam Noxxa dan buat mod tekanan tinggi selama 8 minit (nak guna mod steam pun boleh). Siap dan panjang-panjang aje berasnya. Puas hati lah masak!
Boleh dihidangkan bersama dengan timun, salad dan tomato. Nak tambah bawang goreng pun boleh juga. Memang gerenti bertambah-tambahlah makannya.
Selamat mencuba ya :)
sumber : perkongsian di facebook
Sehingga bertemu lagi dan buat surirumah jom memasak!
Khamis, 11 Jun 2015
Ramai Yang Mahukan Periuk Ajaib Untuk Bulan Puasa Ni
Assalamualaikum,
Masih lagi bersiaran di kampung. Kali ini percutian percuma bersama anak-anak. Menumpang rumah mak ayah di kampung sahaja, dapat free sauna dan kasih sayang tanpa sempadan. He he he
Anak-anak suka dapat main bebas depan rumah tapi tak tahan cuaca panaslah sket :P
Oklah bukan nak cerita pasal percutian kami tapi aku nak cerita tentang periuk ajaib serbaguna Noxxa yang telah aku gunakan sejak awal tahun 2015 lagi. Alhamdulillah, memang puas hati dan bersyukur sangat-sangat sebab memilikinya (terima kasih pada Af kerana berjaya memujuk aku membelinya). Sehingga saat ini, memang macam-macam menu yang sudah dicuba; ada yang menjadi dan ada yang tak (bukan sebab periuk tapi diri sendiri yang selalu derhaka resepi) he he he
Alhamdulillah juga sejak guna ramai kawan-kawan yang tertarik dan berikan feedback yang bagus. Antaranya salah seorang kawan aku yang pembantu rumahnya akan pulang bercuti jadi nak tak nak beliau kena cari gadget-gadget yang boleh membantu beliau memasak dengan cepat di dapur. Maklumlah dengan kerjaya sebagai pensyarah, sambung belajar lagi dan mempunyai 4 orang anak yang masih kecil lagi, jadi keputusan membeli periuk ajaib ini adalah satu keputusan yang tepat. Sekarang ni nak masak apa pun cepat aje, hari-hari dok hantar gambar masakan ke dalam Whats App Group kami :)
Apabila ramai yang tahu akan harganya, memang ramailah yang berfikir 2, 3 kali kerana maklumlah ada setengah orang merasakan yang harga terlalu mahal tapi bagi aku, harga adalah perkara nombor 2, jika ianya dapat menjimatkan masa, memudahkan kerja kita apa salahnya kan? Sejak aku guna periuk ni, tak pernah pula bil elekrtik naik segingga ratus-ratus. Satu pelaburan yang berbaloi-baloi juga ni :) Dapur pun kemas kerana tak perlu pelbagai perkakas memasak yang lain dah kerana satu periuk dah dapat buat kukus, goreng dan yang bagusnya fungsi delayed yang pasti menjadi kegemaran bagi setiap surirumah atau suri bekerja untuk digunakan pada bulan puasa nanti.
Nak tahu apa itu delayed function? Kenalah beli dulu dan bimbingan akan diberikan berterusan. Aku sendiri dulu xpernah terlintas nak memasak macam-macam menu tapi sekarang ni alhamdulillah setakat pulut kuning, rendang daging, bubur pulut hitam sekejap sahaja dah boleh buat (waaaaah stetmen berani mati ni). Cakap banyak tak guna, kena beli dan rasai sendiri pengalaman menggunakannya. Jangan ada virus M sahaja, kalau ada virus ni memang beli lah 10 gadget pun tak akan menjadi, he he
Whats App 012-970 6828 (Zaila) untuk pertanyaan mengenai periuk ajaib ini ya :)
Iklan :
Untuk puasa, aku juga ada menjual kek buah. Sesiapa yang berminat untuk mencubanya boleh beli dan dapatkan sampel sebelum terlambat :) Hubungi aku melalui :
Emel : zailamohamad@gmail.com
Whats App : 012-970 6828
Facebook : Zaila Mohamad
Bye!
Rabu, 20 Mei 2015
Mudahnya Masak Bubur Pulut Hitam
Assalamualaikum,
Semalam aku puasa ganti (lagi) hehe. Nampaknya sudah masuk bulan Syaaban dah, huhu berdebar-debar sebab masih belum habis ganti puasa lagi. Huwaaaaaaa ya Allah Kau berikanlah hambaMu ini kekuatan untuk meneruskan hari-hari yang akan datang untuk ganti puasa. Hermm, tapi hari ni tak puasa. Acaner tu? Takpe, kita sambung esok pula. Insya Allah.
Kebetulan balik kampung yang lepas aku ada beli beras pulut hitam di pasar Tumpat. Sepanjang hayat aku tak pernah masak bubur ini. Bukan apa, sebab aku tak reti nak agak waktu memasak tu lama mana. Kalau makan yang mak mertua buat memang selalu lah kan. Tapi sejak ada periuk ajaib *uhuk*uhuk* Noxxa ni, nak tak nak aku kena atasi ketakutan (atau lebih menarik dikatakan kemalasan) dan cuba untuk buat sendiri. Ok, mula-mula langkah pertama adalah tanya kawan-kawan dalam group memasak Noxxa dulu. He he he Nasib baik ada geng seangkatan jadi memang mudah nak rujuklah kan.
Bahan-bahan :
- beras pulut hitam (semalam aku guna mungkin dalam 4 cawan)
- air 4 cawan
- santan 4 cawan
- daun pandan
- nise (gula melaka 2)
- sedikit garam
Cara-caranya :
Mula-mula basuhkan beras pulut dan masukkan dalam periuk noxxa, masukkan air dan tutup. Setkan mod tekanan tinggi selama 26 minit. Selepas siap, lepaskan wap air dan tekan mod "fry" sambil-sambil tu masukkan santan, nise, daun pandan & nise. Kacau sehingga masak.
Sekejap sahaja dah boleh makan. Semalam suami kata sedap. Amboi terus semangat nak buat lagi. Yang bagusnya kalau guna Noxxa ni boleh buat banyak-banyak dan simpan dalam peti. Bila nak makan hanya panaskan aje. MUDAH CEPAT KEMAS! Haaa gittew. Memang ramailah terbakar sebab hari-hari aku masukkan gambar hasil masakan guna Noxxa ni. Maaflah ya, dapur alaf moden yang banyak membantu surirumah memasak :P
Semalam juga buat nasi kerabu "bodoh". Macam biasalah, tak cukup bahan tapi asal ada sebab nasi kerabu memang kegemaran kami sekeluarga. Alhamdulillah, anak-anak dan suami makan bertambah. Jimat kalau masak sendiri.
Iklan :
Pada sesiapa yang ingin merasai kesedapan rempah ayam tandoori ni boleh beli dengan aku ya. Serious sedap. Asalnya seorang pelajar kelas aku memberikan sampel dan selepas beberapa kali buat, anak-anak dan suami cakap sedap. Insya Allah produk ini akan dimasukkan ke dalam Gedung Makanan Sunnah & Produk Bumiputera Online Anda. Boleh beli melalui :
Emel : zailamohamad@yahoo.com
Sms / WA : 012-970 6828
Facebook : Gedung Makanan Sunnah
Semalam aku puasa ganti (lagi) hehe. Nampaknya sudah masuk bulan Syaaban dah, huhu berdebar-debar sebab masih belum habis ganti puasa lagi. Huwaaaaaaa ya Allah Kau berikanlah hambaMu ini kekuatan untuk meneruskan hari-hari yang akan datang untuk ganti puasa. Hermm, tapi hari ni tak puasa. Acaner tu? Takpe, kita sambung esok pula. Insya Allah.
Kebetulan balik kampung yang lepas aku ada beli beras pulut hitam di pasar Tumpat. Sepanjang hayat aku tak pernah masak bubur ini. Bukan apa, sebab aku tak reti nak agak waktu memasak tu lama mana. Kalau makan yang mak mertua buat memang selalu lah kan. Tapi sejak ada periuk ajaib *uhuk*uhuk* Noxxa ni, nak tak nak aku kena atasi ketakutan (atau lebih menarik dikatakan kemalasan) dan cuba untuk buat sendiri. Ok, mula-mula langkah pertama adalah tanya kawan-kawan dalam group memasak Noxxa dulu. He he he Nasib baik ada geng seangkatan jadi memang mudah nak rujuklah kan.
Bahan-bahan :
- beras pulut hitam (semalam aku guna mungkin dalam 4 cawan)
- air 4 cawan
- santan 4 cawan
- daun pandan
- nise (gula melaka 2)
- sedikit garam
Cara-caranya :
Mula-mula basuhkan beras pulut dan masukkan dalam periuk noxxa, masukkan air dan tutup. Setkan mod tekanan tinggi selama 26 minit. Selepas siap, lepaskan wap air dan tekan mod "fry" sambil-sambil tu masukkan santan, nise, daun pandan & nise. Kacau sehingga masak.
Sekejap sahaja dah boleh makan. Semalam suami kata sedap. Amboi terus semangat nak buat lagi. Yang bagusnya kalau guna Noxxa ni boleh buat banyak-banyak dan simpan dalam peti. Bila nak makan hanya panaskan aje. MUDAH CEPAT KEMAS! Haaa gittew. Memang ramailah terbakar sebab hari-hari aku masukkan gambar hasil masakan guna Noxxa ni. Maaflah ya, dapur alaf moden yang banyak membantu surirumah memasak :P
Semalam juga buat nasi kerabu "bodoh". Macam biasalah, tak cukup bahan tapi asal ada sebab nasi kerabu memang kegemaran kami sekeluarga. Alhamdulillah, anak-anak dan suami makan bertambah. Jimat kalau masak sendiri.
Iklan :
Pada sesiapa yang ingin merasai kesedapan rempah ayam tandoori ni boleh beli dengan aku ya. Serious sedap. Asalnya seorang pelajar kelas aku memberikan sampel dan selepas beberapa kali buat, anak-anak dan suami cakap sedap. Insya Allah produk ini akan dimasukkan ke dalam Gedung Makanan Sunnah & Produk Bumiputera Online Anda. Boleh beli melalui :
Emel : zailamohamad@yahoo.com
Sms / WA : 012-970 6828
Facebook : Gedung Makanan Sunnah
Khamis, 14 Mei 2015
Resepi Bingka Labu
Assalamualaikum,
Isnin yang lepas aku buat bingka labu menggunakan labu yang mak bagi masa balik kampung haritu. Sebenarnya aku ni tak pandai masak masakan tradisi sebab rasa macam leceh dan faktor terbesar MALAS nak sepahkan dapur. HAHA Tapi sejak dah ada Aini ni, dia pun rajin membantu dan anak-anak pun asyik lapar sahaja maka mama pun kena lah rajinkan diri. Zaman sekarang nak resepi tanya aje dalam group Whats App, terus boleh buat dah aih
Bahan-bahan :
- 2 biji telur
- 2 cawan santan
- 1/2 cawan susu pekat
- 1/2 cawan susu cair
- 1/4 cawan gula
- 1/2 sudu kecil garam
- 1 sudu kecil esen vanilla (aku tak letak sebab takde)
- 2 sudu besar mentega
- 2 cawan tepung gandum
- 2 cawan labu direbus dan dilecek
Cara-cara :
Masukkan semua bahan ke dalam blender (kecuali labu dan tepung). Kisar dan tapis ke dalam bekas yang ada isi labu dan masukkan tepung. Kacau dan masukkan dalam periuk pengukus. Macam aku ni guna Noxxa sahaja terus tuang dalamnya dan tekan mod kukus selama 30 minit.
Wah hasilnya memang tak sangka-sangka lah, selama ini tak pernah rajin buat kuih tradisi tapis ekarang selamba aje buat. Yang penting suami dan anak-anak suka. Alhamdulillah. Tak payah dah nak keluarkan peralatan kukusan yang berlapis-lapis tu, dapur pun tak sepah sekejap sahaja siap.
Ehem-ehem barang baik harus dikongsi kebaikannya ya tak? Nak beli periuk ajaib Noxxa? Sila PM / WA ke 012-970 6828. Ada pelan pembelian secara ansuran dengan kosong faedah dan ada juga kutu bulanan. Yang penting bimbingan berterusan dari group Whats App :)
Sehingga bertemu lagi. Ada 1 biji lagi labu kat dapur tu, nanti nak sira lah pula :)
Rabu, 11 Mac 2015
Mudahnya Buat Wedges Dengan Noxxa Pressure Cooker
Assalamualaikum,
Petang-petang macam ni jom masuk ke dapur sediakan minum petang untuk anak-anak. Buntu nak masak apa? Sila cuba buat wedges paling mudah abad ini atau dalam kata lain wedges paling pemalas bagi seorang ibu :P
Yang penting dimasak penuh kasih sayang gittew dan kosnya murah.
Bahan-bahan :
- 5 biji ubi kentang jenis Russet US dibelah seperti wedges KFC tu
- garam & serbuk kari
- serbuk keju Cheeza's (boleh dapatkannya di sini : (GEDUNG BARANGAN SUNNAH ONLINE)
Cara-cara :
- Gaulkan kentang dengan garam dan serbuk kari
- Panaskan beberapa titis minyak di dalam periuk Noxxa (guna mod fry)
- Masukkan kentang dan tutup selama beberapa minit (balik-balikkan)
- Siap untuk dihidangkan bersama sos keju Cheeza's
Yang penting anak-anak suka dan jimat. Boleh makan sebanyak mana yang suka tanpa perlu berebut lagi :)
Berminat untuk dapatkan periuk tekanan Noxxa? Boleh beli melalui aku kerana kita mempunyai geng kutu dan group Whats App sebagai tempat berkongsi resepi. Bye!
Selasa, 3 Mac 2015
Resepi Kurma Ayam Menggunakan Periuk Noxxa
Assalamualaikum,
Lambat bersiaran hari ini. Semalam aku puasa, hari ini tak puasa tapi lemaunya mengalahkan hari berpuasa. Betullah kan apa yang dikata, sebenarnya apabila kita berpuasa badan kita akan jadi lebih produktif berbanding tak puasa. Nak buat macamana, kalau tak puasa kerjanya makan sahaja.
Semalam teringin nak makan nasi beriani, jadi masuk dapur korek-korek segala rempah terjumpa lah rempah beriani Faiza peket kecil. Beras basmathi yang en suami beli di Dubai TAHUN LEPAS pun masih ada lagi. Aku kapitalkan huruf tu sebab nak tunjuk betapa "rajinnya" aku memasak. Kalau tak kerana puasa, mana nak buat menu macam ni.
Tapi terima kasih juga kepada periuk Noxxa yang banyak memudahkan kerja memasak aku. Semalam buat kurma ayam pun guna periuk Noxxa dan masak nasi pun guna periuk Noxxa. Cepat dowh! 7 minit sahaja guna mod tekanan tinggi.
Bahan-bahan untuk kurma ayam :
- bawang besar & halia untuk menumis
- 1 mangkuk kecil rempah kurma Adabi dibancuh bersama air
- 1 mangkuk kecil santan
- 1 biji bawang holland dibelah 4
- 1 biji kentang (semalam kehabisan jadi tak masukkan)
- ayam (aku buat tak banyak pun, kalau seekor ayam rasanya kena tambah lagi santan dan rempah kurma tu)
Cara-cara :
- Tekan mod stir fry dan tumis bawang dan halia
- Masukkan rempah kurma dan kacau-kacau
- Masukkan ayam dan santan
- Masukkan juga bawang besar
- Tekan mod tekanan tinggi selama 7 minit.
- Siap untuk dihidangkan (kalau keras lagi tabah lagi selama 2/3 minit)
Mudah bukan? Selamat mencuba. Aku tahu akan ramai orang yang menggunakan periuk Noxxa jadi sekiranya mahu gunakan resepi atau gambar masakan ini, sila letak sumber link blog aku ya. Jangan main copy paste nak mudahkan kerja kita pastu nak jual barang cakap ini gambar kita yang buat. Salah cara tu. Sekian :)
-
Lambat bersiaran hari ini. Semalam aku puasa, hari ini tak puasa tapi lemaunya mengalahkan hari berpuasa. Betullah kan apa yang dikata, sebenarnya apabila kita berpuasa badan kita akan jadi lebih produktif berbanding tak puasa. Nak buat macamana, kalau tak puasa kerjanya makan sahaja.
Semalam teringin nak makan nasi beriani, jadi masuk dapur korek-korek segala rempah terjumpa lah rempah beriani Faiza peket kecil. Beras basmathi yang en suami beli di Dubai TAHUN LEPAS pun masih ada lagi. Aku kapitalkan huruf tu sebab nak tunjuk betapa "rajinnya" aku memasak. Kalau tak kerana puasa, mana nak buat menu macam ni.
Tapi terima kasih juga kepada periuk Noxxa yang banyak memudahkan kerja memasak aku. Semalam buat kurma ayam pun guna periuk Noxxa dan masak nasi pun guna periuk Noxxa. Cepat dowh! 7 minit sahaja guna mod tekanan tinggi.
Bahan-bahan untuk kurma ayam :
- bawang besar & halia untuk menumis
- 1 mangkuk kecil rempah kurma Adabi dibancuh bersama air
- 1 mangkuk kecil santan
- 1 biji bawang holland dibelah 4
- 1 biji kentang (semalam kehabisan jadi tak masukkan)
- ayam (aku buat tak banyak pun, kalau seekor ayam rasanya kena tambah lagi santan dan rempah kurma tu)
Cara-cara :
- Tekan mod stir fry dan tumis bawang dan halia
- Masukkan rempah kurma dan kacau-kacau
- Masukkan ayam dan santan
- Masukkan juga bawang besar
- Tekan mod tekanan tinggi selama 7 minit.
- Siap untuk dihidangkan (kalau keras lagi tabah lagi selama 2/3 minit)
Mudah bukan? Selamat mencuba. Aku tahu akan ramai orang yang menggunakan periuk Noxxa jadi sekiranya mahu gunakan resepi atau gambar masakan ini, sila letak sumber link blog aku ya. Jangan main copy paste nak mudahkan kerja kita pastu nak jual barang cakap ini gambar kita yang buat. Salah cara tu. Sekian :)
-
Khamis, 26 Februari 2015
Resepi Mudah Apam Balik Guna Periuk Noxxa
Assalamualaikum,
Wah! Sejak ada periuk Noxxa makin galak Che La kita update entri resepi ya? Jangan jeles ya sebabnya aku ni tergolong dalam golongan yang pemalas nak memasak tapi apakan daya setiap hari terpaksa memasak :P Jadi, sejak ada periuk ajaib yang serba memudahkan kerja ni, maka tahap kerajinan tu bertambahlah sedikit ya. Nak-nak bila ada group Whats App yang berkongsikan resepi yang macam-macam. Antara nak buat dengan tak nak aje.
Kali ini aku kongsikan resepi mudah (bagi aku lah). Terima kasih kepada kawan dalam group Whats App yang sudi berkongsikan resepinya.
Bahan-bahan :
- 2 cawan tepung gandum
- 1/2 cawan gula
- 1 1/2 cawan air atau susu segar (aku gunakan susu segar)
- 1 biji telur
- 1 sudu teh soda bikarbonat
- 1 sudu teh serbuk penaik
- sedikit pewarna kuning
Untuk inti
- kacang tanah kisar
- jagung dalam tin
- gula
- mentega
Cara-caranya :
Kisar semua bahan di atas (kecuali yang inti tu). Kemudian tuangkan ke dalam periuk Noxxa dan setkan mod stim selama 2 / 3 minit. Jangan tuang banyak sangat sebab nanti tebal sangat. Bila dah berbunyi tu angkat tutup dan masukkan jagung, gula, kacang tanah dan mentega. Kalau masih belum masak sambung stim lagi. Bila dah puas hati baru lipatkan dan angkat.
Aku tak boleh nak bagitahu masa stim yang tepat kerana ianya bergantung pada ketebalan adunan yang kita tuang tu juga. Untuk adunan di atas boleh dapat dalam 2 atau 3 keping bergantung kepada tahap tebal atau nipis apam balik tersebut.
Sekian sahaja resepi mudah Kak La untuk kali ini. Jomler beli periuk Noxxa ini melalui Kak La ya. Kalau nak sertai kutu pun boleh nak beli tunai pun boleh. Dapat masuk sekali geng memasak guna periuk ajaib ini. Maka, makin rajinlah kita memasak ya *walaupun sebenarnya hangat-hangat tahi ayam sahaja*
Jika berminat sila emailkan pertanyaan ke zailamohamad@yahoo.com / zailamohamad@gmail.com atau SMS / WA ke 012-970 6828 :) TQ
Mahu daftar kelas beriklan di blog, fanpage & Instagram? Boleh klik pautan ini : Mengapa Perlu Sertai Kelas Asas Blog & Fanpage Serta Beriklan Di Instagram
Terima kasih & bye!
Jumaat, 30 Januari 2015
Resepi Daging Masak Kicap Kini Mudah Dengan Periuk Noxxa
Assalamualaikum,
Waaah kerlas tajuk entri ni. Mentang-mentanglah ada puyyok #NoxxaPC kan, semua resepi nak letak nama dia kan? Tapi betul lah, sangat-sangat mudah untuk memasak dan menggunakannya! Oklah, cakap banyak tak dapat apa pun, meh aku kongsikan resepi kali ini.
Sediakan 1 kg daging atau lebih, alang-alang masak kita buat kerja 2 dalam satu. Kenapa? Kerana mula-mula aku nak masak daging dengan mod tekanan tinggi dan sambil tu simpan kuah daging buat stok. Oh bagaimana ya? Mudah aje, masukkan daging & air. Kemudian masukkan sup bunjut dan rempah ratus bersama sedikit garam (garam ni suka hati lah nak masuk ke tak) kemudian tekan mod HP selama 30-40 minit. Aku buat 40 minit memang daging lembut sangat. Takde dah masalah sakit gusi selepas makan menu berdaging. Waaah mak suka!
Bahan-bahan :
- 3 ulas bawang merah
- 2 ulas bawang putih
- 1 ulas bawang besar
- 2 tangkai serai diketuk
- 1 biji cili merah
- sedikit kulit kayu manis, bunga cengkih, bunga lawang & buah pelaga
- kicap manis
- sos tiram
- Lobak merah & tomato
Cara-caranya :
- Selepas daging sudah empuk, simpankan air rebusan tadi untuk stok. Kalau nak masak bubur anak ke apa-apa masakan bolehlah masukkan air rebusan daging ini ya.
- Kemudian setkan periuk #Noxxa ke mod fry (menggoreng), masukkan sedikit minyak dan tumis bawang merah, bawang putih yang telah ditumbuk. Tumis bersama rempah 4 serangkai tu sampai naik bau, kemudian campakkan serai.
- Masukkan sos tiram dan kicap manis secukupnya.
- Masukkan daging dan kacau-kacau.
- Masukkan lobak merah, cili merah, tomato dan tutup sekejap tutup periuk untuk bagi sayuran cepat masak.
- Siap untuk dihidangkan bila rasa dah kena dengan selera masing-masing.
Mudah bangat! Semalam bertambah-tambah Haziq makan nasi.
Bagi yang berminat untuk mendapatkan periuk Noxxa ni, boleh beli secara tunai mahupun bermain kutu (bukan kutu kat kepala). Surirumah sudah tentu mahukan gadget yang boleh membantu kita memudahkans egala urusan kan? Boleh PM kalau nak sertai kutu kami. Ada group sokongan di dalam WA dan facebook lagi.
Kalau mahu tahu pasal kelas asas blog & fanpage, sila singgah sini ya : www.zailamohamad.blogspot.com
Sehingga bertemu lagi :)
Langgan:
Catatan (Atom)
Iklan Dibawakan Oleh Nuffnang
About this blog
Segala bahan, gambar & segala kandungan blog ini adalah kepunyaan peribadi tuan empunya blog (melainkan dinyatakan sumbernya) untuk tatapan generasi akan datang tuan empunya blog nanti. Setiap bahan, gambar & segala kandungan yang ingin diguna pakai, haruslah memberi kredit kepada Zailabinimdae's blog atau diletakkan link blog ini.
Di bawah AKTA 588, AKTA Komunikasi & Multimedia 1998, seseorang individu boleh didakwa sekiranya anda berniat untuk menganiaya, mengugut atau mengganggu mana-mana orang atau mana-mana nombor atau alamat elektronik. Jadi, hormatilah coretan rasa tuan empunya blog agar kita semua dirahmati & berada di bawah lindungan ALLAH selalu^_^






























